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Somos más que un restaurante o una bodega; somos una familia que vive para compartir los sabores y las historias que definen nuestra tierra.
Cada plato, cada cata y cada detalle están pensados para que vivas lo mejor de Navarra en cada visita.
Somos parte de un lugar único. Mendavia es un pueblo de apenas 3.600 habitantes pero con una riqueza inigualable: es el municipio de España con más denominaciones de origen, ¡once en total!
Todo comenzó con un sueño: poner en valor la riqueza gastronómica de nuestra región. En el restaurante Mendavia, trabajamos para crear espacios donde la tradición y la innovación se encuentran para sorprenderte.
Amamos nuestra tierra y lo que ella nos ofrece. Por eso, priorizamos ingredientes locales, recetas auténticas y un trato cercano que te haga sentir como en casa. Cada detalle está pensado para conectar contigo y que te lleves un pedacito de Mendavia en el corazón.
Vinos, trufas y platos que destacan por su calidad.
Un equipo que te recibe con una sonrisa y hace que cada visita sea especial.
Desde catas en la bodega hasta platos exclusivos en nuestros restaurantes, aquí los momentos se transforman en recuerdos.
Detrás de cada plato y cada copa hay un equipo apasionado por ofrecer lo mejor. Cocineros, sumilleres y anfitriones trabajamos juntos para hacerte sentir bienvenido y sorprendido en cada visita.